Retete

3 Items

Retete culinare

File de salau cu sos de ceai negru

de Adrian

Ingrediente: 
- doua fileuri de cate aproximativ 200g de salau – 1 lingurita de ulei de masline – 1 lamaie – sare, usturoi, piper, ardei iute (optional) – 1 lingurita de ceai negru aromat (fire) – 1 varf de cutit condimente de peste (eu am folosit Garam Masala, dar puteti folosi orice altceva) Echipamente: – […]

Rulada din fileuri de peste cu spuma de creveti

de Adrian

Ingrediente: – doua fileuri maricele de peste alb (reteta originala era cu calcan, dar eu l-am incercat cu salau si a iesit ok) – doua maini de creveti (vor fi facuti spuma, deci nu conteaza cat de mari sunt) – spanac sotat sau alga de mare (se gaseste in Real la sectiunea de peste proaspat) […]

Turte de morcovi si dovlecei in cosulet de parmezan

de Adrian

Ingrediente: – 250 g morcovi decojiti si dati pe razatoarea mare – 125 g dovlecel dat pe razatoarea mare si scurs cat mai bine de apa – o ceapa mare taiata fideluta (marunt) – 1 ou batut – 3 linguri de branza rasa (insa nu foarte apoasa – parmezan, cheddar, telemea maturata) – 1 catel […]